Здание МБОУ Татарско-Шмалакской средней школы : двухэтажное, 1976года.
Сведения об инженерном обеспечении зданий:
-водоснабжение - имеется,
-канализация-имеется,
-резервные источники горячего водоснабжения- имеется,
-вентиляция- имеется.
Территория оздоровительной организации
Территория оздоровительного лагеря, ограждена по периметру забором, в деревянном исполнении и озеленена. Озеленение деревьями и кустарниками проведено с учетом климатических условий. Территория озеленена по периметру.
При озеленении территории исключена посадка деревьев и кустарников с ядовитыми плодами, ядовитых и колючих растений.
Наличие бассейна: отсутствует.
Наличие игровых площадок, их oбopyдoвaниe:
На территории общеобразовательной организации выделены следующие зоны: стадион, цветник и пришкольный участок.
Для функционирования школьного оздоровительного лагеря в школе выделяются: столовая, актовый зал (площадь 95,6 кв.м), кабинет информатики (площадь 47,7 кв.м), находящихся на 1 и 2 этажах, имеющих общий коридор, раздевалку для верхней одежды, туалеты, помещение для хранения, обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфекционных растворов. Все кабинеты оснащены необходимой техникой для занятий: интерактивная доска, проектор, персональный компьютер. В актовом зале имеется набор настольных игр, а также скакалки и мячи. Все помещения покрашены водоэмульсионной моющейся краской.
Соблюдается питьевой режим.
Здание обеспечено водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения.
Для проведения общелагерных мероприятий используются спортивный зал школы и центр детских инициатив. Уборка помещений проводится силами технического персонала.Организация питания детей ведется в школьной столовой, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях. Для обеспечения детей здоровым питанием на оздоровительную смену составлено примерное меню, в котором соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах. На пищеблоке используется водонагреватель «Нaier» на 50 литров, мощностью 220w , электронагреватель на 50 литров, мощностью 50w.
Поточность технологических процессов соблюдается, соблюдение маркировки оборудования, наличие утвержденных инструкций по обработке и мытью, состояние кухонной и столовой посуды, соблюдение температурного режима в холодильном оборудовании, отбор и условия хранения суточных проб, условия и режим мытья столовой и кухонной посуды, ее запас и хранение, режим уборки помещений пищеблока):
Соблюдение температурного режима в холодильниках контролируется термометрами и фиксируется в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования».
Все оборудование промаркировано. Все производственные столы имеют покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств.
Обеспеченность разделочным инвентарем соответствует нормативным требованиям, весь инвентарь промаркирован. Разделочные доски - деревянные, гладко выструганные, без трещин, щелей и зазоров. Хранение разделочного инвентаря осуществляется непосредственно на рабочих местах.
Обеспеченность разделочным инвентарем и кухонной посудой соответствует нормативным требованиям, весь инвентарь промаркирован.
Инструкция по обработке овощей, предназначенных для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки имеется.
Инструкции по мытью кухонной и столовой посуды с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, температурных режимов воды в моечных ваннах имеются. В качестве моющего средства используется « Прогресс».
Моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды имеют маркировку объемной вместимости. Для дозирования моющих и обеззараживающих средств используются мерные емкости. Для хранения и обработки ветоши, используемой для мытья посуды, предусмотрены две емкости с крышками «для обработки ветоши» и «чистая ветошь».
Для организации медицинского обслуживания заключен договор с ГУЗ «Павловская РБ имени заслуженного врача России А.И.Марьина от № 49 от 25 февраля 2025г.